Анализатор качества Friabilimeter

Friabilimeter — простой и надёжный прибор для быстрой оценки пивоваренной ценности солода.
Он помогает пивоварам и солодовням оперативно определять фактическое качество солода, контролировать процесс производства и однородность партий.

Проба солода (50 г) подвергается механическому разделению на рыхлые и твёрдые части. В течение 8 минут зерна прижимаются к вращающемуся барабану с постоянным давлением пружины. Рыхлые компоненты проходят через сетку, а стекловидные частицы остаются внутри барабана. После взвешивания фракции переводятся в проценты — эти значения отражают структуру и пивоваренную пригодность солода.

Избыточная стекловидность ухудшает процессы затирания, фильтрации, осветления сусла и брожения, поэтому своевременное определение этих показателей имеет решающее значение для стабильного качества пива.